cermo-lit.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Vad är chombe-te

Vad är chombe-te

Jag har nyligen utvecklat en lyxig vana att fixa en kopp mjölkte med Chombe. I Lilongwe, Malawi, finns det ett antal livsmedelsbutiker, men vi - fältforskningsgruppen i Malawi - åkte alltid först till Chipiku.

Jag dumpade en hel del småförpackade Chombe i min kundvagn när det var dags för mig att lämna Lilongwe, främst för att det var billigt. Jag har ingen aning om hur priset är nu, men 2012 f eller fem paket var det bara 330MK, som högst var 1500KRW, eller 1. Kanske skulle det inte göra en anständig gåva, med tanke på det sorgliga tillståndet i förpackningen, men jag har redan sett hur mycket den lokala personalen gillade te och tyckte att det passade att få tillbaka det hem och prova det.

När jag återvände till Seoul glömde jag mest av de små Chombes som satt snyggt i skåpet, tills jag lyckades få mig en plats på universitetet där jag kunde vara lugnt ensam, studera och göra mitt RA-arbete. Där på en hylla staplade jag lager av tepåsar och lösa blad. Normalt var mina val gröna eller bovete på sommaren. Om jag ibland drack svart te, tack vare Fortnum och Mason som Parveen hade köpt mig, var det mestadels rakt.

Men en dag blev jag tom för grönt te och det var en gäst som väntade förväntansfullt på en kopp te, så jag drog ut Chombe. Jag hade ingen aning om hur det skulle smaka, så jag drog det bara i en och en halv minut och erbjöd min gäst en ångande kopp ljus orange.

Smakar som ... jord. Nej, nej, jag menade det som en komplimang. Så det gjorde det. Tydligen är Malawian Chombe stark och jordnära. Jag vet inte om den söta delen, men de kvarvarande tedragarna har verkligen en sur lukt och påminner mig lite om ... salt.

Tja, där går du. Jag är ingen expert. Några dagar senare drack jag det igen och igen tills det började växa på mig. Jag ångrade att jag inte hade haft en kopp med den lokala personalen i Lilongwe, även om jag ibland köpte dem socker som gåvor. De flesta älskar en hel del socker i sitt te när de har råd med det. Branschen i sig är också stor. Plantagerna är koncentrerade till distrikten Mulanje och Thyolo, men Chombe-teet kommer från Nkhata-bukten som skiljer sig från Chombe i Rumphi nära Nyika.

De delar av NSO-rapporter som är offentliga är inte särskilt användbara, så den enda konsekventa informationen du får är halvårsdata från januari till juni. Följande är förändringen av Malawias huvudsakliga jordbruksexport från 2006 till 2011. Det antas också att en bättre dataset skapas av reservbanken i Malawi, men inte mycket av det verkar vara offentligt. Mer kan hittas om Tea Association of Malawi kontaktas. Vissa säger att det är klimatförändringar - jag har inte tillräckligt med information för att bedöma någonting än.

Nästa gång jag besöker Malawi skulle jag verkligen vilja besöka Limbe-auktionerna och tefälten och kanske hitta något att undersöka. Så mitt första ordentliga te är officiellt Chombe. Ted köpte massor av det när hans jobb slutade i Lilongwe på min begäran. Tack Ted. Jag sköljer också ofta bladen. Jag arbetade i Malawi för många år sedan och har aldrig glömt Malawi-teens särdrag.

Ta en kopp för min räkning! Tack så mycket herrn. Om du har lite Chombe behåll det själv och njut av det med några vänner. Du kommenterar med din WordPress. Du kommenterar med ditt Google-konto. Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Du kommenterar med ditt Facebook-konto.

Meddela mig om nya kommentarer via e-post. Meddela mig om nya inlägg via e-post. Alla rättigheter förbehållna. Utdrag och länkar kan användas under förutsättning att full och tydlig kredit ges till kanel ingefära te med lämplig och specifik riktning till det ursprungliga innehållet. Observera att jag ständigt reviderar mina inlägg här och där, oavsett datum då de ursprungligen publicerades. Kanel ingefära te. Datakällor kommer från NSO. Dela detta: Klicka för att dela på Facebook Öppnas i nytt fönster Klicka för att dela på Twitter Öppnas i nytt fönster Klicka för att mejla detta till en vän Öppnas i nytt fönster Klicka för att skriva ut Öppnas i nytt fönster.

Så här: Gillar att ladda ... Johannesburgbaserade och vi säljer malawiska produkter! Lämna ett svar Avbryt svar Ange din kommentar här ... Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in: E-post krävs Adress aldrig offentliggjord.

Namn (krävs. Kategorier En nybörjares kokbok Runt om i världen Poppande tankar Vetenskapliga recensioner Enkla recensioner. Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress. Skicka för att avbryta. Inlägget skickades inte - kolla dina e-postadresser! Tyvärr kan din blogg inte dela inlägg via e-post. Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du deras användning. För att ta reda på mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se här: Cookiepolicy.

(с) 2019 cermo-lit.ru